低温等离子体对淀粉改性处理的特点，豆奶视频在线观看豆奶视频APP官网机介绍
文章导读：变性淀粉即是指通过物理、化学或酶法二次加工处理的淀粉，变性淀粉在原有分子结构上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，其天然特性得到明显改善，具有非常广阔的应用领域。那么，通过低温等离子体对淀粉改性处理有什么样的特点？豆奶视频在线观看豆奶视频APP官网机给你带来这方面介绍。
变性淀粉即是指通过物理、化学或酶法二次加工处理的淀粉，变性淀粉在原有分子结构上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，其天然特性得到明显改善，具有非常广阔的应用领域。那么，通过低温等离子体对淀粉改性处理有什么样的特点？豆奶视频在线观看豆奶视频APP官网机给你带来这方面介绍。
在众多淀粉改性技术手段中，低温等离子体改性处理是一种干法非热物理改性方式，淀粉低温等离子体改性处理的特点可概括为以下几点：
1）与用溶剂改性相比，低温等离子体用于淀粉改性处理的效率高，能耗低，副反应少；
2）处理温度低，通常低于淀粉的糊化温度，不会对淀粉颗粒的完整性造成破坏；
3）可以有效改变淀粉的理化性质和消化特性，如提高溶解度、相对结晶度和糊化温度，以及降低膨化度和粘度等，当然，淀粉性质的改变程度亦与淀粉的类型有很大关系；
4）对环境友好，有价格优势；
5）通常采用瞬时高压的处理条件，长时间在等离子环境中会影响生产效率。
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